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Bewirtschaftung: Trockenfeldbau (ungewässert) / Biologisch / Biodynamisch / Mit dem Pferd gepflügt
Grape variety: Cabernet Sauvignon
was Spaß macht
buy Italian wine now and enjoy
die ich eher roten Rebsorten zuordnen würde
Romanissa Rouge 2024 0,75L Pinot Meunier Bewirtschaftung: Trockenfeldbau (ungewässert) / BiologischKlammheimlich Jahr fr Jahr einer meiner absoluten Lieblingsweine. Grenache wie Pinot Noir, rostrot und unfassbar elegant. Der Weingarten selbst liegt in Calce, lange Zeit der Heimatsort von Matassa. Der untere Teil, ehemals Romanissa Casot, wurde mittlerweile gerodet, der obere Teil bleibt erhalten. In der Jugend meist etwas strukturierter als andere Rotweine von Tom, doch mit etwas Luft oder Zeit auf der Flasche findet hier alles zusammen. So elegant
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